Programa “Prepara Gastronomia”, promovido pelo Sebrae-SP, será realizado nesta terça, das 8h30 às 12h30; inscrições estão abertas. Foto: Helber Aggio/PSA
Por Roberto Ramos/PSA
O Parque Tecnológico de Santo André recebe nesta terça-feira (31) o “Prepara Gastronomia”, evento promovido pelo Sebrae-SP para empreendedores do setor de alimentação do ABC. O encontro tem inscrições gratuitas e acontece no Centro de Inovação, Tecnologia e Empreendedorismo, na Rua Visconde de Taunay, 70, das 8h30 às 12h30.
Podem participar proprietários de restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, cafés e food trucks. A proposta do Sebrae é dar apoio aos empreendedores para que esses possam modernizar seus negócios por meio da aplicação de novas tecnologias, como inteligência artificial, neste momento em que o food service, uma série de serviços que engloba desde a oferta e preparação de alimentos até o delivery (entrega), está cada vez mais competitivo.
O evento irá mostrar que soluções tecnológicas e ferramentas digitais avançadas podem ser acessíveis e funcionais para pequenos e médios negócios, tornando a gestão mais eficiente, otimizando as atividades diárias, melhorando o alcance de resultados e o aumentando a lucratividade.
O destaque da programação será a palestra de Matheus Mason, especialista em tecnologia para bares e restaurantes, que abordará a aplicação prática da inteligência artificial no cotidiano de um estabelecimento gastronômico. Após a palestra será apresentado um painel sobre tecnologia na prática no food service, para que os empreendedores possam evitar investimentos desnecessários e focar em resultados mensuráveis.
Além de apresentar esse conteúdo técnico, o encontro também será uma oportunidade para troca de experiências (networking) entre os participantes, com o objetivo de fortalecer a cadeia local de alimentação. Ao final, o Sebrae fará uma apresentação oficial das etapas seguintes do programa no ABC.
As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas antecipadamente de forma online no endereço: acesse.santoandre.br/PreparaGastronomia. As vagas são limitadas.
